Администрация по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) приняла окончательное решение о необходимости отказа от использования транс-жиров в пищевой промышленности. Ведомство постановило, что в течение трех лет все компании, занимающиеся выпуском продуктов питания должны внести необходимые изменения в технологию производства, сообщается на сайте FDA. По мнению специалистов, ограничение использования гидрогенизированных масел позволит сократить риск сердечно-сосудистых […]