Лучшие рецепты новогодних напитков на основе спирта

При праздновании Нового года особое внимание уделяется не только закускам, но и напиткам. Предлагаем несколько интересных рецептов, основой которых выступает спирт класса Люкс.

Ореховая настойка

Для приготовления напитка потребуется спирт Люкс https://spirt96.net/spirt-pishchevoy-lyuks/, шелуха от 15 орехов и сахар (100-200 г). Скорлупу нужно залить кипятком и оставить на 10 минут, чтобы убрать горечь. Затем требуется прокалить ее в духовке при температуре 120 градусов. На следующем этапе смешать в одной емкости шелуху, сахар и 0,5 литра спирта и настаивать в течение 3-5 дней. Периодически настойку взбалтывать. Для придания напитку особого вкуса и аромата можно дополнить перечень компонентов медом и пряностями.

Ликер с апельсинами и кофе

Напиток станет настоящей изюминкой новогоднего вечера благодаря оригинальному сочетанию свежести цитруса и энергетического заряда от кофе. Необходимые компоненты:

• апельсин;
• 30 г кофейных зерен;
• 1 л спирта Люкс;
• 300 г сахара.

Для начала нужно тщательно вымыть апельсин, а затем воткнуть в его кожуру кофейные зерна. Фрукт поместить в банку и залить его спиртом. Длительность настаивания составляет 5 недель. Емкость рекомендуется поместить в темное и прохладное место.

Из сахара и воды нужно приготовить сироп и смешать его еще горячим с апельсиновым настоем. Готовый ликер настаивать не менее месяца. Перед подачей напиток желательно охладить.

Мартини

Домашний вермут готовится из следующих ингредиентов:

• сушеная ромашка, мята и можжевельник (достаточно взять по одной щепотке каждой травы);
• 5 г кардамона;
• 5 г ванили;
• 5 г мускатного ореха;
• 1 л вина;
• 150 мл спирта;
• 0,5 л сахарного сиропа.

Травы и пряности поместить в стеклянную емкость, а затем залить их 100 мл спирта. Этанол идеально подходит для раскрытия вкуса и аромата ингредиентов. Состав поместить в теплое место на 14 дней, затем процедить через марлю и оставить еще на 2 дня. Затем в полученную настойку нужно добавить оставшийся спирт, вино и сахарный сироп.

Ликер с медом и кофе

Идеальный вариант для Нового года: ликер обладает оригинальным вкусом и отлично согревает. Рецепт его приготовления очень простой. Для начала требуется заварить черный кофе с кардамоном и ванилином. Количество пряностей и крепость напитка определяется исходя из индивидуальных предпочтений. Пока кофе остывает, нужно приготовить сироп из воды, сахара и меда. Конкретные пропорции ингредиентов зависят от личного вкуса.

Затем кофе соединить с сиропом и добавить 1 л спирта. Готовый напиток перелить в бутылку и оставить настаиваться в течение месяца. Перед подачей на стол ликер требуется процедить через марлю.

Лимончелло

Для приготовления домашнего аналога знаменитого итальянского ликера потребуется:

• лимонная цедра;
• 1 л спирта;
• сахарный сироп.

Нужно взять несколько лимонов (от 3 до 5 штук), тщательно их вымыть и аккуратно снять кожуру. Цедру залить спиртом и добавить сахарный сироп. Готовый напиток следует оставить настаиваться в прохладном месте в течение недели. Перед подачей на стол ликер профильтровать.