Химикаты, используемые для приготовления обработанных мясных продуктов, таких как сосиски и колбасы, могут быть связаны с расстройством настроения, известным как мания. Об этом сообщают ученые Университета Джонса Хопкинса (Johns Hopkins University), добавляя, что избавить обработанное мясо от нитратов тоже непросто, поскольку эти вещества традиционно используются для предотвращения роста бактерий, тем самым увеличивая срок хранения продукта. […]