Что пахнет хуже всего на свете? Тухлые яйца или кит, умерший несколько недель назад? Как люди воспринимают запахи и что влияет на их отвратительность? В 2007 году ученые исследовали 1500 свойств 150 различных молекул, чтобы понять, как физико-химические особенности влияют на запах. Специалисты заявили, что строение молекулы действительно имеет ассоциации с конечным запахом вещества, которое […]