Исследователи из Гуэлфского университета (Канада) доказали, что «голодная раздражительность» — не психологическое, а физиологическое явление. Она вызвана резким падением уровня сахара в крови и последующим повышением кортизола. Для того, чтобы понаблюдать, что происходит при резком падении глюкозы в крови, ученые провели эксперимент на крысах. Когда крысам сделали инъекцию блокатора метаболизма глюкозы, они ожидаемо продемонстрировали признаки […]