March 2, 2024
  • Homepage
  • >
  • Новости
  • >
  • Сеты и наборы осетинских пирогов — особенности

Сеты и наборы осетинских пирогов — особенности

  • By Author
  • 06.02.2023
  • Comments Off

Одно из традиционных блюд – осетинские пироги. Наличие осетинских пирогов обязательно на праздниках. На сегодняшний день можно наблюдать за большим разнообразием осетинских пирогов, например в наши дни можно заказать сеты и наборы, но для начала нужно разобраться, чем отличаются осетинские пироги от обычных.

В этом отличие от обычного

Русские пироги также являются традиционным блюдом. Мука всегда в наличии. На мясо в России идет экономия. Поэтому русские пироги часто бывают очень пышными, в которых теста гораздо больше. В России пироги являются праздничным блюдом. По одной из версий, слово «пирог» произошло от слова «пир». У осетин лепешки с начинками являются частью обычного повседневного рациона.

 

Общие отличия:

  • Это идеально ровная форма;
  • Как правило, прямоугольные изделия выпекаются гораздо реже.
  • Толщина теста – в пределах 2-3 см (что не так уж и много), что является ничтожно малым по сравнению с русскими пирогами.
  • Пшеничное тесто, которое раскатывается тонкими слоями.
  • Здесь есть много начинки, которая отлично пропитывает тесто;
  • С помощью специального состава специй, которые хорошо подчеркивают их вкус.
  • В русской традиции у русских пирогов принято называть «защипнутыми» — это секрет в приготовлении, тесто раскатывается до толщины теста, в середину кладется начинка, края аккуратно притягиваются к центру изделия.
  • После чего, лепешка выравнивается вручную или с помощью скалки. Используется минимум масла.

В чем особенности покупки осетинских пирогов.

Осетинские пироги должны в первую очередь подчиняться главным правилам: большое количество начинки и тонкое тесто. По многовековой традиции пироги пекут исключительно женщины. Они знают все нюансы вкуснейшего теста, которое вручную раскатывают в тонкий пласт и готовят самые ароматные и вкусные начинки.

Они хорошо сочетаются с грибами, мясом, сырами, зеленью и многим другим. Для заказа вы говорите название, вес и количество желаемых пирогов, а также указываете свои контактные данные — номер телефона, время, адрес доставки и способ оплаты.

Если вы планируете торжественное мероприятие, например день рождения, 8 марта, 23 февраля, то гости должны прийти. У вас нет времени делать что-то необычное, или вы хотите удивить своих друзей чем-то необычным. Закажите вкусные и вкусные осетинские пироги и порадуйте не только себя, но и своих гостей.

Previous «
Next »