Исследовательская группа из Университета Копенгагена (University of Copenhagen), возможно, сумела найти ответ на вопрос, волнующий многих. Можно ли есть и не толстеть? Скорее всего да, однако, все не так просто как кажется. Исследователи провели эксперимент на мышах, в геноме которых отсутствовал один из ферментов. Его «отключение» привело к тому, что животные, находящиеся на диете с высоким […]